Куда деть остатки сваренных макарон, или салат по-итальянски: быстро и на удивление вкусно
Предприимчивым итальянцам мы обязаны не только пиццей, которую те придумали, сгрузив на лепешку все, что без дела лежало в холодильнике.
Рецепт знаменитого итальянского салата был составлен по этому же принципу.
Благодаря такому блюду вы не только за 5 минут приготовите вкусный и сытный ужин, но и избавитесь от излишков сваренных макарон, застоявшихся на полке холодильника.
Для этого понадобится:
- отварные макароны – 200 г;
- сыр – 200 г;
- ветчина – 200 г;
- помидоры – 100 г;
- сладкий перец – 100 г;
- оливки без косточки – 30 г;
- пучок зелени;
- майонез для заправки.
Ветчину, перец и помидоры следует нарезать кубиками или соломкой, сыр натрите на терке, а зелень мелко порубите.
После этого смешайте нарезанные ингредиенты с отварными макаронами, заправьте майонезом и выложите в салатницу.
Украсьте сверху оливками и веточками зелени.
Прелесть салата в том, что вы можете смело использовать любые ингредиенты, которые есть в вашем распоряжении. Ветчину можно заменить колбасой или морепродуктами, а также добавить в блюдо любые овощи или грибы.