Можно ли приготовить печенье без духовки: самый практичный рецепт

Сложно поверить, но печенье можно приготовить, даже не включая духовку. Еще один приятный момент – в дело можно пустить не самую свежую выпечку, например, подсохший бисквит.

На все уйдет около 15 минут, а домашние будут просить добавки, особенно дети.

Для приготовления потребуется:

• 150 гр бисквита или бисквитного печенья (можно не свежего);
• 70 гр сливочного масла;
• 50 гр сгущенного молока (вареного);
• 30 гр порошка какао;
• сахарная пудра (по вкусу);
• ликер и миндальные хлопья.

Как готовить

Подсохший бисквит или печенье нужно раскрошить – удобнее в блендере или кофемолке. Крошки должны получиться мелкие.

Затем в крошки можно добавить по вкусу ликер или фруктовый сироп, перемешать и добавить подтаявшее сливочное масло.

Следующий ингредиент – густая вареная сгущенка. Если сгущенка жидкая, придется добавить больше бисквитной крошки либо иной загуститель – измельченные грецкие орехи, овсяные хлопья и т. д.

Затем добавляем какао-порошок. Сахарную пудру можно не добавлять – сгущенка и без того сладкая.

Тщательно перемешиваем ингредиенты и формируем шарики, из которых потом делаем толстые круглые печеньки и посыпаем их миндальными хлопьями.

Посыпаем тарелку миндальной крошкой, выкладываем на нее печеньки и убираем в холодильник, пока не застынут. Потом можно подать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепт
• печенье
• приготовление
• десерт
• 22 Февраля 2023

---