Не спешите выбрасывать косточки от абрикосов: стало известно, что с ними делать

Если у вас в доме есть абрикосы, то не спешите выбрасывать косточки, вкусные ядра можно поджарить с солью.

Некоторые могут сказать, что это утомительное занятие, ведь придется собирать косточки, потом доставать ядра и жарить их. Но не многие знают, что это того стоит.

Что нужно сделать

Для лучшей разбиваемости старайтесь колоть свежие косточки, это позволит не расколоть сами ядра.

Если косточки сухие, то и ядра стали более ломкими, они могут распадаться на несколько частей.

Приготовление

Косточки разбейте при помощи молотка и извлеките ядра, мусор удалите.

Снимать кожуру с ядер не нужно, ведь после обжарки она легко счистится, как с арахиса. Однако перед обжаркой не забудьте ядра хорошенько промыть.

Положите ядра на сковородку и посолите по вкусу, после чего можно начинать их жарить.

Ядра обжаривайте на среднем огне примерно 2-3 минуты до румяности. В целом время прожарки зависит от влажности ядер.

Готовые жареные ядра абрикосовых косточек пересыпьте на блюдце и дайте чуть остыть.

• Новости по теме:
• абрикосы
• соль
• сковорода
• вода
• Главные новости
• 16 Ноября 2021

---