Салат из цукини с моцареллой

Зарядить энергией поможет легкий салат из цукини с моцареллой.

Ингредиенты:

200 г – цукини,

100 г – моцарелла,

1 шт. – лимон,

4 ст.л. – оливковое масло,

соль и специи.

Цукини нарезаем тонкими пластинками.

Для приготовления соуса смешиваем оливковое масло с соком лимона, перцем и мелко нарезанной мятой.

Поливаем цукини соусом и  добавляем шарики моцареллы. Приятного аппетита!