Салат с кукурузой и авокадо

Очень сочный, освежающий и вкусный салат можно приготовить, имея под рукой лишь кукурузу и авокадо.

Ингредиенты:

2 шт. – авокадо,

400 г – кукуруза (консерва),

3 шт. – лук-шалот,

50 г – кинза,

2 ст.л. – лимонный сок,

Авокадо нарезаем кубиками. Лук-шалот  и кинзу измельчаем.

Затем все ингредиенты переносим в миску и тщательно перемешиваем.

Сверху сбрызгиваем лимонным соком. Приятного аппетита!