Ученые создали уникальный сорт красного киви

Сейчас ученые ломают голову над тем, как увеличить срок годности фруктов до 12 недель.

Им удалось создать киви красного цвета, у которого срок годности 8 недель.  Его называют Zespri Red.

Уникальный сорт красного киви, выведенный новозеландской компанией Zespri совместно с Институтом изучения растений и пищевой продукции.  

Известно, что красный цвет мякоти плодов обусловлен высоким содержанием, - сообщают Аспекты.

Возможно, через несколько лет он появится в продаже.

Фото: из открытых источников 

• Новости по теме:
• еда
• фрукты
• наука
• ученые
• 7 Июля 2018

---