Вкуснейший десерт из яблок: не печеные и не шарлотка

Осенью и зимой самыми доступными из фруктов остаются яблоки. С ними можно приготовить массу вкуснейших десертов — яблоки печеные с творогом, пироги, рулеты и так далее.

Вот самый простой десерт, который можно приготовить на скорую руку, – яблоки в кляре.

Потребуется:

• мука - 8 ст. л.;
• яйцо - 2 шт.;
• молоко - 100 мл;
• сахар - 2 ст. л.;
• соль и разрыхлитель - щепотка.

Как готовить

1. Взбиваем в глубокой миске яйца с сахаром и солью.

2. Добавляем молоко, перемешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в смесь.

3. Замешиваем густой кляр, который должен медленно стекать с ложки.

4. Оставляем постоять кляр на 15-20 минут и в это время подготавливаем яблоки. Их нужно очистить от кожицы, нарезать медальонами и удалить сердцевину.

5. Окунаем яблочные медальоны в кляр с двух сторон и жарим во фритюрнице или на сковороде в большом количестве растительного масла 2 минуты. К столу подаем с чаем.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кухня
• рецепты
• приготовление
• яблоки
• десерт
• 15 Ноября 2023

---