Вкусный и полезный завтрак за 15 минут: жарим кабачки на сковородке с мукой
Далеко не всегда утром удается похвастаться наличием свободного времени, чтобы готовить для семьи сложные и изысканные блюда: в рабочие будни каждая минута на счету.
Однако есть рецепты, которые позволят вам приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи всего за 15 минут.
Какие продукты нам потребуются:
- 1 молодой кабачок;
- 2 столовые ложки пшеничной муки;
- 2 столовые ложки оливкового масла для жарки.
Как готовить:
сначала нам стоит вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца наш кабачок. Если у вас овощ молодой, то удалять кожуру нет никакой необходимости.
Затем начинаем измельчать. Лучше всего выбирать форму круга. Толщина должна быть не более 1,5 сантиметров.
После панируем наши кабачки в муке.
Разогреваем сковородку, вливаем немного оливкового масла и обжариваем овощи с двух сторон до появления румяной корочки.
Перед подачей стоит убрать избытки масла с помощью бумажного полотенца. Жареные кабачки отлично сочетаются со сметаной и свежей мелко рубленной зеленью. А вот от чеснока на завтрак придется отказаться, чтобы сохранить свежее дыхание.
Фото: Pixabay
