Сливочное масло возрастом 3000 лет найдено в Ирландии
Настоящее «сливочное сокровище» было найдено в торфяном болоте.
Рабочие нашли 35-килограммовую бочку, в которой находилось сливочное масло. По предварительной оценке специалистов, находке более 3000 лет, но это не помешало сливочному маслу сохраниться в идеальном состоянии. Так же ученые заявили, что, судя по экспертизе, масло относится к железному веку, пережив 150 поколений.
Сейчас необычная находка разместилась в Национальном музее Ирландии. Со временем консистенция масла стала напоминать воск, однако свойства и вкус остались прежними.
Ученые озадачены: бочка со сливочным маслом была случайно обронена в болото или специально оставлена, для сохранения. Ведь, как не странно, именно болото, в котором отсутствуют кислород и кислоты, является отличным местом для хранения абсолютно любых продуктов и материалов. Вместе с тем в такой сфере отсутствует и размножение бактерий. Видимо именно поэтому, сливочное масло так хорошо сохранилось до наших дней.
