Что приготовить из кабачка, если есть кусочек сыра: домашние будут в восторге

Кабачок считается универсальным овощем, а блюда из него почти сплошь диетические.

Кроме оладий, тортов и икры можно приготовить потрясающие кабачковые лепешки, если есть еще и кусочек сыра.

Потребуется:

• 1 кабачок,
• 100 гр сыра,
• 5 гр разрыхлителя,
• 2 ст. л. муки.

Как готовить

Очищаем кабачок от кожицы и семечек и натираем на крупной терке.

Сыр также натираем на терке и добавляем его в кабачковое пюре.

Чтобы лепешки получились воздушными, муку нужно смешать с разрыхлителем и просеять в получившуюся основу для теста.

Самое главное, что приготовить лепешки можно без растительного масле и сковороды.

Возьмите противень, застелите пергаментом и выложите тесто ложкой, формируя лепешки подходящего размера.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке, пока заготовки не станут золотистого цвета. На это может уйти 20-25 минут, в зависимости от мощности техники и слоя теста.

К столу можно подавать со сметаной, натуральным йогуртом или сливочным соусом.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• лепешки
• кабачки
• сыр
• рецепты
• 16 Августа 2023

---