Как быстро приготовить печенье к чаю: вкусный десерт для всей семьи

Домашнее печенье – это всегда особенный вкус и аромат. Такое лакомство, которое только-только достали из духовки, обязательно понравится всем домочадцам и гостям.

При этом не нужно тратить много времени на готовку. Существует масса рецептов, которые помогают быстро и легко приготовить печенье в собственной кухне. Магазинное после этого покупать точно не захочется.

Ингредиенты

• мука - 270 г;
• сахар - 150 г;
• сливочное масло - 100 г;
• яйцо - 1 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• ванильный сахар - 8 г;
• соль, щепотка;
• сахарная пудра (для обваливания).

Как готовить

Все компоненты должны быть комнатной температуры.

С лимона надо снять цедру и натереть, но белый слой трогать не стоит, он будет горчить. Сок фрукта тоже надо выжать.

Затем цедру нужно смешать вместе с яйцом, солью, сахаром, сливочным маслом. Все компоненты необходимо тщательно перемешать. Масса должна быть гладкой. Следом можно добавлять сок и немного куркумы (щепотку) для более насыщенного цвета.

В последнюю очередь нужно в тесто всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Когда масса будет тщательно перемешана, то миску с ней нужно обернуть пищевой пленкой и на час оставить в холодильнике.

Затем, когда тесто будет готово, из него нужно сделать небольшие шарики, которые следует обмакнуть в сахарную пудру, а потом выложить на противень.

Выпекать печенье в разогретой духовке следует всего 15 минут при 180 градусах.

• Новости по теме:
• печенье
• десерт
• выпечка
• кулинария и рецепты
• 31 Августа 2023

---