выпечка
Удивите близких. Готовим ягодный пирог на кефире – этот вкус невозможно забыть
Готовится сие чудо кондитерского искусства достаточно просто, хлопот с приготовлением – минимум.
Павел Господарик Главные новости пирог ягоды кефир Кулинария 23 Марта 2025
Не оторвется никто. Рецепт слоек с яблоками и персиками, воздушных и хрустящих
Можно самостоятельно приготовить слойки, например, с персиками. А можно – с яблоками.
Павел Господарик Главные новости яблоки персики рецепт Кулинария 23 Марта 2025
Эти вкусовые добавки в тесто обеспечат выпечке ароматы, которые могут с ума свести
Таким образом получают необыкновенный аромат и вкус булочек, печенья, кексов, пирогов.
Павел Господарик Главные новости аромат вкус добавки Кулинария 23 Марта 2025
Готовим вкуснейший яблочный рулет: секретный рецепт по-настоящему ароматного и воздушного десерта
Наши бабушки это блюдо готовили так, что никакая шарлотка и рядом не стояла.
Павел Господарик Главные новости десерт рулет рецепт Кулинария 23 Марта 2025
Чем заменить пергамент для выпечки: все нужное лежит под рукой
Представленный рецепт уже на столе, духовка разогрета, но внезапно выясняется — пергаментная бумага закончилась.
Елена Шимановская советы хозяйкам лайфхаки полезные советы и лайфхаки духовка Полезные советы 22 Марта 2025
Почему ваша выпечка сухая? Маленькая хитрость, о которой молчат кондитеры
Сухой бисквит или кекс крошится, как песок? С этой проблемой сталкиваются даже опытные хозяйки.
Курчев Антон бисквит кекс кулинарные ошибки кулинарные секреты Кулинария 19 Марта 2025
Почему ваша выпечка всегда сухая: ошибка, о которой молчат все кулинары
Вы точно следуете рецепту, но бисквит напоминает песок, а кексы крошатся? Всё дело в… ложке.
Валерия Кистерная кулинария рецепты Кулинария 18 Марта 2025
Чем заменить крахмал в десертах и выпечке: не нужно в спешке бежать в магазин
Крахмал часто называют обязательным ингредиентом для идеальной выпечки, но его легко заменить доступными продуктами.
Елена Шимановская крахмал использование крахмала десерт продукты Кулинария 14 Марта 2025
Тесто не поднимается? Три простых приема, которые спасут вашу выпечку
Казалось бы, все сделано правильно: дрожжи свежие, температура идеальная, руки устали от вымешивания.
Елена Шимановская тесто дрожжевое тесто как приготовить тесто советы хозяйкам Кулинария 13 Марта 2025
Зачем в тесто для хлеба добавляют апельсиновый сок? Ответ вас удивит
Оказывается, апельсиновый сок работает как природный катализатор.
Курчев Антон тесто апельсиновый сок кулинарные хитрости советы гурманам Кулинария 13 Марта 2025
Такой аромат выпечки вы точно никогда не забудете. Все дело в простых добавках
Есть несколько всем известных ингредиентов, которые позволяют добиться поистине волшебного аромата, который вы никогда не забудете.
Павел Господарик Главные новости сладости приготовление аромат Кулинария 7 Марта 2025
Выбрасывайте духовку: этот лайфхак сделает вашу выпечку идеальной без огня
Вы мечтаете о воздушном бисквите, но каждый раз получаете подошву от ботинка?
Валерия Кистерная духовка лайхаки микроволновка Полезные советы 27 Февраля 2025
Перестаньте выбрасывать подгоревшую выпечку: как спасти десерт за 2 минуты
Черный низ пирога — не приговор.
Елена Шимановская домашняя выпечка приготовление выпечки духовка вкусная выпечка Кулинария 22 Февраля 2025
Побалуем себя «Королевской ватрушкой»: простой рецепт нежнейшего творожного пирога
Пирог можно приготовить не только в духовке – мультиварка также эффективно решает задачу.
Павел Господарик Главные новости пирог творог рецепт Кулинария 22 Февраля 2025
Ваш дом наполнит неповторимый аромат. От таких луковых булочек никто не сможет оторваться
Особую пикантность и отменный вкус может придать выпечке обжаренный золотистый лук.
Павел Господарик Главные новости еда булочки рецепт Кулинария 13 Февраля 2025
Будет воздушным и рассыпчатым. Готовим хворост без соли и сахара
Выпечка получится воздушной, рассыпчатой, нежной.
Павел Господарик Главные новости сладости приготовление еды рецепт Кулинария 12 Февраля 2025
Разрыхлитель или сода: что лучше использовать, чтобы тесто поднялось
И сода, и разрыхлитель выполняют одну и ту же функцию: они помогают тесту подняться во время выпекания.
Елена Шимановская тесто домашняя выпечка разрыхлитель для теста сода Кулинария 9 Февраля 2025
Секрет воздушной выпечки: как майонез превращает тесто в облако
Представьте, что обычный майонез, который годами пылился в вашем холодильнике, может стать ключом к идеальной выпечке.
Валерия Кистерная кулинария тесто майонез Кулинария 9 Февраля 2025
Кофе и круассан: смертельная комбинация, о которой молчат врачи
Ваш утренний ритуал — кофе с шоколадным круассаном?
Сергей Туманов кофе еда здоровое питание кофеин и здоровье Диеты 8 Февраля 2025
Мокрое полотенце и мягкий хлеб: забытый трюк наших бабушек
Исследователи из Baking Science and Technology сравнили этот метод с профессиональными расстоечными шкафами: разница в структуре мякиша составила менее 5%.
Сергей Туманов хлеб вкусная выпечка домашняя выпечка приготовление выпечки Кулинария 8 Февраля 2025