Как приготовить густую, бархатную подливу: нужно просто добавить простой ингредиент – и это не мука

Чтобы приготовить густую, бархатную подливу, достаточно добавить всего один простой ингредиент.

И это не мука. Рассказываем, как сделать из обычной подливы настоящий шедевр кулинарии.

Что нужно добавить

Чтобы подлива получилась густой и однородной, обычно добавляют муку или картофельный крахмал. 

Но не для всех эти варианты приемлемы. В этом случае на помощь придет обычная горчица (не горчичный порошок, а готовая горчица).

Чтобы загустить подливу, достаточно всего пары ложек горчицы.

При добавлении горчицы количество других специй нужно уменьшить, иначе подлива получится слишком острой.

• Новости по теме:
• подлива
• рецепт
• рецепты
• кулинария и рецепты
• советы
• 23 Июля 2023

---