Содержание
Как приготовить тесто для пиццы: новичкам на заметку
11.10.2023 16:31
Пицца – это блюдо, которое любят многие.
При этом такое угощение – настоящий символ Италии. Если холодным днем хочется перенестись в теплую страну, то можно это сделать, даже не выходя из дома.
Достаточно приготовить вкусную и ароматную пиццу.
Ингредиенты
На 500 г муки нужно подготовить:
- 320 мл воды;
- 20 мл оливкового масла;
- 10 г соли;
- 4 г сахар;
- 4 г пивных дрожжей.
Как приготовить тесто для пиццы
В глубокой миске нужно смешать дрожжи, сахар, добавить половину воды, а также муку.
После этого надо вымешать массу. Когда вода впитается, то можно добавлять оставшуюся часть воды. После этого тесто надо еще раз хорошо вымесить и сформировать в шар.
На 10 минут заготовку нужно оставить при комнатной температуре.
После этого тесто надо смазать маслом и оставить еще на 2-3 часа под крышкой или тканью.
Масса за это время должна увеличиться.
Спустя это время нужно раскатать тесто и заняться приготовлением пиццы.
Но также его можно оставить в холодильнике до 24 часов, если хочется приготовить угощение в другой день. Такая заготовка отлично выручит.
