готовка
Почему блюдо стало горчить после добавления лаврового листа: вот как этого избежать
Вы держите пачку с лавровым листом в шкафу рядом с солью и перцем? Скорее всего, он уже потерял половину аромата.
Елена Шимановская лавровый лист лавровый лист в супе лайфхаки с лавровым листом кулинарные хитрости Кулинария 22 Марта 2025
Нужно ли удалять семена из стручков жгучего перца: бессмысленный труд
Многие уверены: чтобы вкус перца чили стал мягче, достаточно выскрести семена.
Елена Шимановская перец острый перец приготовление еды кулинарные лайфхаки Кулинария 21 Марта 2025
Как легко снять шкурку с помидоров: не бойтесь ошпариться — для этого метода не нужен кипяток
Каждый, кто готовил томатный соус или густой суп, знает: даже одна оставшаяся кожица может превратить блюдо из шедевра в разочарование.
Елена Шимановская помидоры приготовление еды томаты кулинарные хитрости Кулинария 20 Марта 2025
Этот кухонный трюк заставит ваши специи пахнуть в десять раз сильнее: ничего сложного
Большинство домашних поваров просто высыпают сухие травы из пакетика прямо в кастрюлю. И зря.
Елена Шимановская специи приправы и специи кулинарные хитрости приготовление еды Кулинария 19 Марта 2025
Когда добавлять чеснок в блюдо: одна ошибка – и вы убьете его ценные свойства
Большинство хозяек даже не догадываются, что привычное добавление чеснока в кастрюлю или сковороду сводит его пользу к нулю.
Елена Шимановская чеснок приготовление еды употребление чеснока кулинарные хитрости Кулинария 14 Марта 2025
Почему сковорода-гриль продается без крышки: она не нужна
Сковорода-гриль легко узнаваема по ребристой поверхности: высокие выступы оставляют на продуктах те самые «полоски гриля», а углубления собирают излишки жира.
Елена Шимановская сковорода посуда приготовление еды сковородка Полезные советы 11 Марта 2025
Выбросить или приготовить: части овощей, которые вы зря считали мусором
Ежедневно кухонные отходы пополняются ботвой, стеблями и листьями, которые могли бы превратиться в изысканные блюда.
Елена Шимановская кулинарные хитрости советы хозяйкам овощи приготовление еды Кулинария 10 Марта 2025
Почему ваши тосты не хрустят: проблема не в рецепте
Аромат поджаренного хлеба — идеальный старт утра, но уже через пару минут аппетитные тосты превращаются в мягкие ломтики.
Елена Шимановская завтрак блюда кулинарные хитрости приготовление еды Кулинария 27 Февраля 2025
Как приготовить лапшу в домашних условиях: магазинная и рядом не стояла
Если вы хотите научиться готовить домашнюю лапшу, приготовьтесь к тому, что вам придется овладеть настоящим кулинарным искусством.
Елена Шимановская лапша рецепт приготовление еды домашняя еда Кулинария 23 Января 2025
Мука и капустный приварок: что добавить в щи, чтобы они вышли в несколько раз вкуснее
Щи относятся к той категории блюд, которая может похвастаться многолетней историей.
Елена Шимановская кулинарные хитрости приготовление еды блюдо первое блюдо Кулинария 16 Января 2025
Какой ингредиент добавить в домашнюю шаурму, чтобы она стала вкуснее покупной: речь о простых продуктах
Если не хочется тратиться на покупную шаурму, попробуйте приготовить ее сами.
Елена Шимановская шаурма рецепт приготовление еды кулинарные хитрости Кулинария 14 Января 2025
Как приготовить нежную форель: повар раскрыла секрет
Форель идеально готовится на гриле, в духовке или на сковороде.
Валерия Кистерная форель рыба советы кулинария Кулинария 14 Января 2025
Как приготовить щавелевый суп без щавеля: зимой будет так же вкусно, как летом
Многие из нас с приходом зимы начинают тосковать по летним вкусам и ароматам.
Елена Шимановская суп щавель рецепт приготовление еды Кулинария 10 Января 2025
Рассольник станет вашим любимым супом, если вы воспользуетесь этими советами: секрет идеального блюда
Правильно приготовленный рассольник может доставить незабываемое удовольствие даже самому искушенному гурману.
Елена Шимановская суп первое блюдо кулинарные хитрости приготовление еды Кулинария 6 Января 2025
Зачем замачивать зелень в соленой воде и заворачивать спагетти в полотенце: лучшие лайфхаки для кухни
Хватит относиться к обычным домашним задачам как к чему-то сложному.
Елена Шимановская приготовление еды кулинарные хитрости кулинарные лайфхаки лайфхаки Кулинария 9 Декабря 2024
Простая кулинарная хитрость: жарьте лук именно так – всегда будет золотистым и никогда не подгорит
Подрумяненный на сковородке лук используется почти во всех первых блюдах, салатах и закусках, а в последнее время даже в котлетах.
Елена Шимановская жареный лук кулинарные хитрости приготовление еды Кулинария 26 Сентября 2024
Зачем добавлять крахмал в фарш для котлет: проверенная кулинарная хитрость
Котлеты появляются на наших столах с завидной регулярностью.
Елена Шимановская котлеты крахмал кулинарные хитрости приготовление еды Кулинария 22 Июля 2024
3 самые частые и грубые ошибки на кухне: они с головой выдают неопытного кулинара
Все больше людей в последнее время отдают предпочтение домашней пище, а не еде из кафе и фастфуду.
Елена Шимановская ошибки кулинарные ошибки приготовление еды кулинария Кулинария 19 Июля 2024
Зачем хранить хлеб с кухонной лопаткой, а чеснок с чаем: 5 кулинарных хитростей, о которых мало кто знает
В нашей повседневной жизни достаточно стресса и суеты – так зачем дополнительно нервничать из-за мелких бытовых вопросов?
Елена Шимановская приготовление еды кулинария кулинарные лайфхаки кулинарные хитрости Кулинария 7 Июля 2024
Какие приспособления для кухни давно пора заменить современными аналогами: они безнадежно устарели
Вряд ли современный человек станет заваривать чай в самоваре или готовить кашу в чугунном котелке, ведь эти предметы считаются атрибутами старины.
Елена Шимановская кулинария и рецепты приготовление еды кухня Кулинария 6 Июля 2024