Митбол с рикоттой и ягодный пирог. В школах Минска обновилось меню
С нового учебного года, то есть с 1 сентября 2022-го, минских школьников будут кормить по-новому.
Не так давно Комбинат школьного питания обновил соответствующее меню. Родителям также не помешает с ним ознакомиться.
О ноу-хау рассказали в эфире телеканала СТВ, отметив, что комбинат все лето работал над этим меню.
Обращается внимание: при разработке обновленного рациона учитывались не только полезные, но и вкусовые качества.
Особо тщательно специалисты подходили к таким вопросам, как наличие жиров, белков и углеводов.
Учитывались возрастные особенности учащихся, а также сезонность продуктов питания.
Прежде всего предпочтение отдавалось блюдам на пару и без острых приправ.
Таким образом, в стартующем скоро учебном году минским школьникам предложат различные вариации блюд, включая диетическое питание.
Что касается стоимости, то обед в школе будет стоить примерно 2-3 рубля – в зависимости от порции.
По словам начальника технологического отдела комбината школьного питания Татьяны Лабушевой, будут и хорошо знакомые ребятам традиционные школьные блюда – гарниры, супы, напитки.
А вот что добавилось, так это митбол сытный. Для нежности и вкуса в него добавили сыр рикотту.
Пирог ягодный – это классический песочной пирог, но в качестве начинки мы будем использовать ягодный припас, – рассказала о другой новинке специалист.
Она пояснила: припас – отечественный продукт из перетертых ягод с добавлением сахара.
