Не кладите в оливье этот популярный ингредиент: ошибаются почти все хозяйки
Многие люди не могут представить оливье без варёной колбасы.
Казалось бы, приготовить вкусный салат без этого ингредиента невозможно.
На самом деле, колбасные изделия часто становятся лишним компонентом блюда. Из-за них вкус оливье становится менее ярким.
Кроме того, из-за этого продукта в блюде появляется лишняя влага.
Но тогда возникает вопрос: «А чем же заменить колбасу?»
Что положить в оливье вместо колбасы
Разумеется, салат не стоит оставлять без мясного компонента. Просто нужно выбрать натуральный продукт.
Идеальный вариант - говяжий язык. За счёт такого ингредиента блюдо приобретёт интересный вкус и станет более полезным.
Неплохая альтернатива колбасе - куриная грудка. Благодаря такому компоненту салат получится аппетитным и нежным.
Оливье с мясом говядины тоже понравится вам гораздо больше блюда, приготовленного по привычному рецепту.
Если вы не хотите заниматься дополнительной варкой, то варёную колбасу можно заменить ветчиной или варёно-копчёным мясом.
В итоге салат приобретёт дополнительную вкусовую нотку. Да, получится не так вкусно, как с говядиной или курятиной. Но блюдо всё равно выйдет более аппетитным, чем при добавлении колбасы.
