приготовление еды
Почему ваша еда всегда получается сухой? Один ингредиент, который всё исправит
Фруктовые кислоты размягчат волокна, а сахар карамелизуется, создавая корочку - в итоге мясо будет таять во рту.
Игорь Зур кулинарные хитрости советы повара жареное мясо готовка и еда Кулинария 18 Марта 2025
Что скрывают азиатские повара? Ингредиент, который делает жаркое ароматнее
В азиатских ресторанах жаркое пахнет так, что слюнки текут. В чём секрет?
Курчев Антон жаркое мясо Азия кулинарные секреты Кулинария 18 Марта 2025
Когда добавлять чеснок в блюдо: одна ошибка – и вы убьете его ценные свойства
Большинство хозяек даже не догадываются, что привычное добавление чеснока в кастрюлю или сковороду сводит его пользу к нулю.
Елена Шимановская чеснок готовка употребление чеснока кулинарные хитрости Кулинария 14 Марта 2025
Эти котлеты покорят сердца всех. Старинный рецепт с двумя секретными ингредиентами
Стоит помнить, что качество котлет во многом зависит от того, как мы приготовим фарш.
Павел Господарик Главные новости котлеты фарш рецепт Кулинария 14 Марта 2025
Куриные сердечки больше никогда не будут жесткими: поможет популярная приправа
Куриные сердечки давно полюбили даже те, кто раньше морщился при слове «субпродукты».
Елена Шимановская субпродукты куриные сердечки кулинарные хитрости горчица Кулинария 11 Марта 2025
Почему сковорода-гриль продается без крышки: она не нужна
Сковорода-гриль легко узнаваема по ребристой поверхности: высокие выступы оставляют на продуктах те самые «полоски гриля», а углубления собирают излишки жира.
Елена Шимановская сковорода посуда готовка сковородка Полезные советы 11 Марта 2025
5 кухонных лайфхаков, которые сэкономят вам кучу времени и денег
Что необычного и вкусного можно приготовить из остатков пищи.
Игорь Зур кулинарные хитрости овощные закуски блюда из картошки готовка и еда Кулинария 11 Марта 2025
Этот трюк с лапшой изменит ваше представление о быстрых ужинах: вы больше не захотите стоять у плиты часами
Главное правило — не усложнять: быстрая кухня строится на сочетании 3–4 ярких вкусов, а не на десятке ингредиентов.
Игорь Зур кулинарные хитрости готовка и еда быстрые рецепты советы хозяйкам Кулинария 11 Марта 2025
Выбросить или приготовить: части овощей, которые вы зря считали мусором
Ежедневно кухонные отходы пополняются ботвой, стеблями и листьями, которые могли бы превратиться в изысканные блюда.
Елена Шимановская кулинарные хитрости советы хозяйкам овощи готовка Кулинария 10 Марта 2025
Что вы едите каждый день? Раскрываем секреты идеального рациона без усилий
Когда питание становится осознанным, необходимость в диетах исчезает сама собой.
Игорь Зур здоровое питание безопасное похудение советы худеющим сохранить здоровье Диеты 10 Марта 2025
Идеальная прожарка и сочность гарантированы: как готовят мясо настоящие профессионалы
Кажется, что приготовить идеальное мясо под силу только профессионалам. Но несколько простых приемов изменят всё.
Елена Шимановская мясо фарш курица кулинарные хитрости Кулинария 9 Марта 2025
Как жарить на сковороде без масла: секрет хрустящей корочки без лишнего жира
Кажется, что обжарить продукты без липкого слоя масла на сковороде невозможно.
Елена Шимановская масло жарка кулинарные хитрости подсолнечное масло Кулинария 8 Марта 2025
Без соды и замачивания. Вот как готовят идеально мягкий горох профессионалы
Если соблюдать эти нехитрые правила, бонусом к мягкости гороха получите насыщенный вкус и приятный аромат.
Павел Господарик Главные новости еда горох рецепт Кулинария 8 Марта 2025
Хотите самую вкусную в мире яичницу? Тогда совет от повара: нужно знать, когда разбивать яйца
Вы можете использовать для начальной стадии приготовления яичницы холодную сковороду.
Павел Господарик Главные новости завтрак яичница рецепт Кулинария 8 Марта 2025
Открыт новый способ сушки цедры: микроволновка справится за 2 минуты
Холодный вечер, чашка ароматного чая и щепотка цитрусовой цедры — идеальный рецепт для борьбы с хандрой и вирусами.
Елена Шимановская лайфхаки с микроволновкой микроволновая печь микроволновка кулинарные хитрости Кулинария 28 Февраля 2025
Лучше бутерброда с колбасой и маслом. Знакомьтесь: вкусная и низкокалорийная брускетта с гуакамоле
Уникальность и в том, что блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для обеда с ужином.
Павел Господарик Главные новости бутерброды авокадо рецепт Кулинария 28 Февраля 2025
Этот редкий, но безумно вкусный салат точно станет любимым блюдом у вас дома. Рецепт удивительно прост
Можно сразу же подавать к столу, но если дать настояться в холодильнике 30-40 минут, он будет еще вкуснее.
Павел Господарик Главные новости еда блюдо салат Кулинария 28 Февраля 2025
Почему ваши тосты не хрустят: проблема не в рецепте
Аромат поджаренного хлеба — идеальный старт утра, но уже через пару минут аппетитные тосты превращаются в мягкие ломтики.
Елена Шимановская завтрак блюда кулинарные хитрости готовка Кулинария 27 Февраля 2025
Этот доступный ингредиент превратит любое блюдо в ресторанный хит: возможно, вы используете его каждый день
Привычные продукты могут стать ключом к потрясающему вкусу, если знать, как их применять.
Игорь Зур кулинарные хитрости советы хозяйкам соусы вкусный маринад Кулинария 27 Февраля 2025
Будете отбиваться от просящих. Эта добавка превратит ваши рыбные котлеты в невероятную вкуснятину
Благодаря данному ингредиенту теперь всегда процесс приготовления будет завершаться вашим триумфом.
Павел Господарик Главные новости еда котлеты рыбные котлеты Кулинария 26 Февраля 2025