Не сажайте эту капусту на огороде, если хотите её квасить: она подходит только для длительного хранения
Выращивание капусты на огороде можно отнести к категории непростых занятий, так как оно приносит много трудностей.
Но даже если вы преодолели все эти трудности, то можете не получить хорошего урожая.
В некоторых случаях вкусовые качества капусты могут вас разочаровать.
Давайте посмотрим, к какому сорту капусты не советует присматриваться эксперт сетевого издания «БелНовости» и учёный-агроном Анастасия Коврижных.
Какой сорт капусты не подходит для закваски
Речь идёт о сорте белокочанной капусты «Колобок» - безусловно, он даёт хороший урожай из кочанов среднего размера.
Плоды получаются достаточно плотные и красивые, а сам сорт мало подвержен вредителям.
Этот сорт очень твёрдый – он имеет большую кочерыжку и крупную листовую прожилку. Листья имеют зелёный цвет, который не подходит для квашения.
Но такие кочаны можно использовать для длительного хранения в домашних условиях. По этой причине перед посадкой настоятельно рекомендуется обращать внимание на сорт.
