Отличный пирог из остатков кисломолочных продуктов: 5 минут и готово

Особенной популярностью пользуются рецепты, которые позволяют из остатков продуктов приготовить что-нибудь вкусное.

Чаще всего это касается выпечки и пирогов из остатков кисломолочных продуктов. Вот какой пирог может получиться из кефира и творога.

Потребуется:

• 1 стакан кефира,
• ½ ч. л. соды,
• 3 яйца,
• 200-270 гр сахара,
• щепотка ванилина,
• ½ стакана растительного масла,
• 300 гр муки,
• 1 ч. л. разрыхлителя,
• 360 гр творога,
• цедра лимона.

Как готовить

Даем кефиру согреться до комнатной температуры, выливаем в миску и добавляем соду.

Оставляем на 2-3 минуты и вбиваем 2 яйца, затем добавляем растительное масло, 200 гр сахара, ванилин и перемешиваем.

Когда растворится сахар, смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску с кефирной смесью.

Перемешиваем до образования однородной массы и занимаемся начинкой.

Для этого перемешиваем творог с яйцом, добавляем 3 ст. л. сахара, тертую цедру одного лимона и тщательно перетираем все вилкой.

Смазываем форму для выпекания маслом, выливаем тесто, равномерно распределяем сверху творог и убираем все в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• выпечка
• пирог
• продукты
• кухня
• рецепты
• 8 Августа 2023

---