Почему нельзя заливать растворимый кофе кипятком: ошибка 90 % людей
06.10.2023 20:54
Большинство людей при приготовлении растворимого кофе допускает одну ошибку, портящую вкус напитка.
Рассказываем, как приготовить вкусный растворимый кофе и чего нельзя делать ни в коем случае.
Как готовить растворимый кофе
Главная ошибка при приготовлении растворимого кофе – заливать его кипятком.
Так делать нельзя ни в коем случае, именно кипяток «убивает» вкус растворимого кофе, делая его кислым.
Действовать нужно следующим образом: насыпаем в чашку кофе, добавляем немного холодной воды, перемешиваем и заливаем горячей, но не кипящей водой. Температура воды должна быть около 87-93 градусов.
Также эксперты рекомендуют перед употреблением растворимого кофе снимать с него пенку – она придает напитку горечь.
