Рецепт потрясающего летнего пирога: готовьте два – и крошки не останется

Летом лучше всякого торта из магазина будет домашний пирог со свежими ягодами. В этом рецепте рекомендуется использовать малину и смородину.

Готовится он в два счета. Получается очень вкусно. А на тарелке не останется ни то, что кусочка – даже крошки!

Потребуется:

• ягоды смородины (черной и красной) и малины по 150 гр;
• мука 100 гр;
• масло сливочное 100-120 гр;
• 2 яйца,
• сахарная пудра 100 гр;
• соль щепотка,
• разрыхлитель 2 ч. л;
• 2 ст. л. молока,
• сахар 1 ч. л.

Как готовить

Смешайте яйца, молоко, сахарную пудру, подтаявшее масло и соль блендером или миксером.

Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте в смесь продуктов, перемешайте и взбейте миксером до получения однородной смеси.

Сливочным маслом смажьте дно формы для выпечки, посыпьте сахаром, насыпьте ягоды ровным слоем.

Залейте все тестом, равномерно распределите по форме и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

По готовности дайте пирогу остыть 15 минут и осторожно переложите его на блюдо, перевернув форме.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• выпечка
• пирог
• ягоды
• рецепт
• 1 Августа 2023

---