Самый быстрый и вкусный рецепт выпечки к чаю: готовим лимонный пирог

Если тыква – это самый осенний овощ, то лимон – это самый осенний фрукт. Цитрусовые в эту пору появляются в домах во всем своем многообразии.

Лимон же не только к чаю подают, но и активно используют в выпечке. Вот рецепт быстрого и вкусного пирога.

Потребуется:

• яйца 3 шт;
• лимон 1 шт;
• мука 250 гр;
• разрыхлитель 12 гр;
• сахар 140 гр;
• масло растительное 120 гр;
• йогурт (натуральный) 100 гр;
• ванилин 8 гр.

Как готовить

1) Взбейте яйца с сахаром, пока не получится пышная пена.

2) Не переставая взбивать, добавьте растительное масло и йогурт.

3) Затем можно добавить ванилин и натертую на мелкой терке цедру лимона. Из остатков фрукта выжимаем сок и добавляем его в будущее тесто.

4) Перемешиваем и просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем.

5) Вымешиваем в однородную массу, смазываем форму для выпечки, заливаем в нее тесто и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов Цельсия духовке 45 минут.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• выпечка
• рецепты
• приготовление
• лимоны
• 6 Ноября 2023

---