Торт из кабачков и томатов: все гости попросят добавки

Кабачки – главные овощи августа. Делать из них можно самые разные закуски, чтобы удивить домочадцев и гостей.

Но самый оригинальный способ приготовления угощения – торт.

Полезное и вкусное блюдо точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

• 6 кабачков,
• 4 помидора,
• 3 яйца,
• 6 столовых ложек муки,
• 200 граммов майонеза или другой заправки.

Также нужно взять пучок свежей зелени, несколько зубчиков чеснока, немного черного молотого перца и пару ложек растительного масла.

Как готовить

Кабачки нужно натереть на терке, посолить и оставить на 15 минут. За это время плоду пустят сок, который следует убрать. Затем можно смешать массу с яйцами, мукой, перцем и зеленью.

Из такого теста нужно на сковороде сделать несколько коржей.

Затем майонез нужно смешать с чесноком, перемешать, а помидоры следует нарезать кружочками.

После этого можно собирать торт. Каждый корж нужно смазать соусом, а сверху положить надо кусочки томатов. Украсить угощение можно любой зеленью.

Но не стоит торопиться подавать блюдо к столу. Торт должен 20 минут постоять в холодильнике и пропитаться.

• Новости по теме:
• готовка
• кабачки
• томаты
• кулинария и рецепты
• 8 Августа 2023

---