Названа марка самой качественной муки
«Росконтроль» провел исследование пшеничной муки популярных российских марок.
Эксперты рекомендовали к покупке муку только одной марки – «Мелькомбинат №3». Другие же образцы муки не соответствовали стандартам ГОСТа.
Результатами исследования поделилась пресс-служба организации.
Сообщается, что специалисты проверили продукцию следующих марок: «Аладушкин», «Мелькомбинат №3», «Makfa», «С.Пудовъ» и «Billa».
Качество продукции оценивалось по 70 параметрам. Максимальное количество баллов присудили продукции марки «Мелькомбинат №3».
Экспертиза подтвердила, что мука данной марки действительно является высшего сорта, имеет хорошие хлебопекарные свойства и содержит мало жира.
Другие же образцы муки не соответствовали заявленным качествам.
В образцах «Аладушкин», «С.Пудовъ», Billa был выявлен слишком большой процент золы.
К тому же выяснилось, что мука брендов «С.Пудовъ» и Billa не соответствует критериям муки высшего сорта. Мука бренда «Makfa» и вовсе оказалась несвежей.
По результатам исследования эксперты рекомендовали к покупке только муку марки «Мелькомбинат №3».
Фото: Pixabay
