Опасная рыба: в российской треске нашли мышьяк и минтай
Эксперты «Росконтроля» проверили качество трески, продающейся на полках российских магазинов.
В информации, которая была размещена на сайте компании, говорится, что только два производителя прошли тест.
Отмечено, что на экспертизу была отобрана продукция нескольких брендов.
Среди проверенных марок Borealis, «Бухта изобилия», «Каждый день», «Марлин» и «ВкусВилл» проверку прошли только две из них — «ВкусВилл» и «Марлин».
При этом продукция «Марлин», как отмечают в ведомстве, при «разжевывании в ротовой полости» вызвала мыльное, щелочное ощущение.
Также в данной рыбе зафиксировано превышение ледяной глазури — 8,7 %, когда допустимое значение не должно быть выше 5 %.
В филе трески марок Borealis и «Бухта изобилия» выявлено превышение содержания мышьяка, а именно, в 1,6 раза и в 3 раза соответственно.
В других образцах, которые проходили проверку, мышьяк выявлен в незначительном количестве.
Однако специалистов удивили результаты экспертизы «филе трески» от производителя «Каждый день».
Эксперты в упаковке не нашли филе трески. Там была совсем другая рыба — минтай.
Фото: Pixabay
