Содержание
«Скучаю по драникам и жареной картошке». Белоруска о жизни в Бразилии
27.12.2020 08:46
Обновлено: 04.04.2023 09:52
Белоруска Ольга, которая 5 лет назад переехала жить в Бразилию, рассказала корреспонденту «Белновостей» о жизни в другой стране и о том, как случайная встреча повлияла на ее судьбу.
Окончив Минский лингвистический университет и владея английским, немецким и португальским языками, Ольга предпринимала немало попыток найти работу в Беларуси, которая бы полностью устраивала ее в финансовом плане. Но поиски не увенчались успехом: работала в гимназии, потом в фарм-отрасли. Позже девушка вместе с друзьями уехала в Москву.
В российской столице Ольга прожила около 10 лет. Сначала она работала в фармацевтической области, позже ушла во фриланс, став переводчиком португальского языка и гидом по России для португалоговорящих клиентов.
– Сейчас я вспоминаю, как в 8 лет познакомилась с книгой Монтейру Лобату «Орден Желтого Дятла». Она произвела на меня невероятное впечатление – после прочтения я буквально влюбилась в Бразилию и мечтала здесь жить. Как видите, желаниям свойственно сбываться, главное – захотеть.
В 2015 году я уехала в Бразилию. В этом помогла счастливая случайность – в аэропорту Домодедово я познакомилась со своим будущим мужем, когда приехала встречать его по просьбе моей бразильской подруги. Кто ж знал тогда, что это знакомство станет таким судьбоносным.
О жизни в Бразилии
– Приехав в Бразилию, я продолжила заниматься переводческой деятельностью. А через год после свадьбы, переехав из Сан-Пауло во Флорианополис, решила открыть свое дело. Однажды мне позвонила русскоговорящая женщина и предложила быть переводчиком у нее на родах. Я сначала удивилась, но, немного подумав, решила попробовать.
Получается, тем самым я открыла дверь к своему бизнесу, так как именно после этого я начала развивать направление родов в Бразилии и профессионально занялась их организацией и сопровождением. Сейчас, спустя несколько лет, мы не только оказываем услуги по получению вида на жительство через роды, но также и по другим мотивам. Еще у нас есть запросы по пластической хирургии и по трансплантации. В дальнейших планах - запустить курсы по обучению наращиванию ногтей и ресниц.
О менталитете
- Когда я только переехала в Бразилию, у меня была дикая депрессия – не хватало общения с мамой и близкими. Но постепенно я знакомилась с потрясающими людьми и со временем сформировала свой круг общения.
Что касается отличий в менталитете, то я сразу обратила внимание на то, что бразильцы не всегда могут сдержать обещание. Если им не напоминать о встрече, к примеру, они просто-напросто о ней забудут. Я – обязательный человек, поэтому мне сложно мириться с этим качеством. Вместе с тем бразильцы очень добрые, веселые и всегда готовы прийти на помощь.
Здесь исключительное отношение к беременным и детям, а также к инвалидам и пожилым людям. К примеру, в банках, в аэропортах их всегда пропускают первыми, в супермаркетах для них есть отдельные кассы.
О зарплатах и ценах
– Мы живем во Флорианополисе – столице довольно богатого штата Санта-Катарины. Средняя зарплата здесь примерно 2 500 реалов (1 240 белорусских рублей). Что касается цен на продукты, то они не особо отличаются от белорусских: картошка здесь стоит 2-3 реала (1-1,50 рублей), яблоки – 7-10 реалов (3,50-5 рублей).
Цена не самая низкая по той причине, что урожай этих фруктов в Бразилии небольшой. За четвертинку арбуза просят 5 реалов (почти 3 рубля). Манго в Бразилии очень много, поэтому плоды можно собирать с деревьев либо прямо с земли.
Здесь много вкусной рыбы – тунец, камбала, сардины, морской окунь, рыба-пила; огромные свежевыловленные креветки, осьминоги и гребешки по доступным ценам. Кефаль – королева нашего стола. Килограмм стоит 12-13 реалов (6-7 рублей). В Бразилии совсем недорогие устрицы: за дюжину нужно отдать 15 реалов (7,45 рублей). Филе лосося (импортированного из Чили) стоит 45 реалов за килограмм, а если покупать целую рыбину – и того дешевле.
Стоимость аренды жилья в Бразилии также существенно не отличается от белорусской. Мы с мужем сдаем свою квартиру в пляжном районе, а в центре города снимаем квартиру-студию. Со всеми коммунальными платежами выходит 1800 реалов (892 рубля).
О природе и климате
– Я влюбилась в бразильский климат еще в то время, когда начала сюда летать как турист, с 2012 года. Мне очень нравится, что здесь нет холодов. Правда, в Бразилии тоже есть зима. Она у нас в то время, когда в Беларуси лето – с середины июня и до середины сентября. Пару дней бывает такая погода, когда нам приходится включать в квартире обогреватели – дома может быть всего до 10 градусов тепла.
Я обожаю горы, люблю их больше, чем море. Но по иронии судьбы живу в городе, где аж 42 пляжа. И купаюсь в море я всего раза 3 в год, наверное.
О бразильской еде
– Рис и фасоль – ежедневный гарнир любого бразильца.
Мы живем на острове, который со всех сторон окружен океаном, поэтому здесь очень много морской рыбы, которую я очень люблю.
Одно из национальных блюд в Бразилии, а точнее, на юге, где я живу, – шураску (говядина, жаренная на вертеле). Практически в каждой квартире на балконе есть так называемая шурраскейра - гриль-печь, в которой бразильцы по воскресеньям традиционно готовят шураску.
В Бразилии растет огромное количество разных тропических фруктов: купуасу, асаи, гуава, жабутикаба. Я все это очень люблю, но часто хочется съесть чего-то привычного. И я иногда скучаю по драникам и жареной картошке. В Бразилии не получается хорошо готовить эти блюда, так как у меня нет чугунной сковородки, а на тефлоновой это совсем не то. Конечно, можно заморочиться и купить хорошую чугунную сковородку, но я еще не дошла до того, что прямо сплю и вижу драники.
Как часто бываете в Беларуси?
– В Беларуси я не была уже 5 лет, но я общаюсь с мамой каждый день по WhatsApp и Skype. Встречались с ней однажды в Москве, когда я приезжала туда с рабочей поездкой.
Я хотела прилететь в Беларусь в апреле этого года, но коронавирус и закрытые границы нарушили все планы, поэтому поездку пришлось отложить. Очень надеюсь, что приеду навестить маму и встречусь с друзьями в начале следующего года.
Фото: из личного архива героини
