Содержание
Чем отличаются коричневые яйца от белых: какие выбрать и правда ли, что цветные полезнее
24.01.2024 08:44
Не сложным кажется выбор, но когда у покупателя в магазине спрашивают, какие яйца давать – коричневые или белые, с ответом мешкал любой.
Есть и такие, что покупают исключительно цветные яйца, благо цена на них та же самая.
Попробуем разобраться, если ли во всем этом хоть какой-нибудь смысл.
В чем вопрос
Сомнения порождает пара обстоятельств.
Во-первых, если коричневые и белые яйца одинаковы по своим свойствам, то почему их продают в разных лотках?
Во-вторых, если разница все же есть, то почему тогда цена на продукцию одинаковая?
Цветные яйца – откуда они берутся?
Цвет яичной скорлупы зависит от породы курицы. Считается, что яйца в белой скорлупе несут белые несушки со светлой гребенкой.
Чтобы получить коричневые яйца, нужно завести птиц с темными перьями и красной гребенкой.
Что полезнее
Увы, цвет скорлупы не влияет на состав и питательные свойства яиц.
Эти показатели зависят исключительно от того, чем хозяева кормили своих кур.
Но среди огородников бытует мнение, что скорлупа коричневых яиц для почвы более полезна, чем белых.
Ранее мы рассказывали, как вывести пятна от вина с одежды.
