Что делать, чтобы к сковороде ничего не прилипало во время готовки: хитрость хозяек

Во время приготовления блюд можно столкнуться с такой проблемой, как прилипание продуктов к сковородке.

Исправить ситуацию проще простого, но сначала нужно разобраться в причинах, чтобы знать, что предпринять.

Причины прилипания 

Случается, что во время жарки пища начинают липнуть к сковородке. После готовки вернуть посуде первозданный вид бывает очень сложно, не один час уходит на то, чтобы очистить сковородку, не повредив покрытие.

Пища может прилипать к сковороде, если:

• она старая и пришла в негодность;
• нарушен процесс приготовления пищи;
• слишком мало масла.

Как решить проблему с прилипанием пищи к сковородке

Чтобы избежать прилипания во время готовки, кладите продукты на разогретую сковородку с достаточным количеством масла. В этом случае появится барьер, защитная пленка от прилипания.

От пригорания продуктов поможет избавиться обычная соль. Прокаливание сковороды солью никогда не подводило.

Насыпьте соль на сковородку и прокалите ее на медленном огне в течение 5-10 минут. Дайте остыть, удалите соль и нагрейте сковороду, промазав ее слоем масла.

• Новости по теме:
• сковорода
• посуда
• продукты
• готовка
• очистка
• 29 Июля 2022

---