Чтобы не плакать при нарезке лука, смажьте нож этим: секрет, который стоит знать всем

Нарезать лук и не заплакать – вполне реальная задача.

Рассказываем, чем смазать нож, чтобы нарезать лук без слез.

Как нарезать лук без слез

Все, что нужно для этого сделать, – смазать нож оливковым маслом.

Оливковое масло предотвращает испарение содержащихся в луке раздражающих веществ.

Если в доме нет оливкового масла, перед нарезкой положите луковицу в холодильник на полчаса.

Охлаждение тоже помогает замедлить испарение раздражающих веществ из лука.

Также глаза будут меньше слезиться, если использовать для нарезки лука острый нож.

• Новости по теме:
• лук репчатый
• нарезка лука
• слезы от лука
• резать лук без слез
• почистить лук без слез
• 10 Ноября 2024

---