Как повысить лежкость фруктов, чтобы лакомиться яблоками и грушами можно было до следующего сезона
К сожалению, храниться до наступления весны способны далеко не все плоды, снятые с деревьев в собственном саду.
Так, гарантированно долго пролежат такие зимние сорта яблок, как "Антей", "Джонатан", "Симиренко", "Чемпион" или "Голден делишес". Среди груш это "Белорусская поздняя", "Гера" и "Яковлевская".
При этом важно сорвать яблоки и груши, не отделив их от плодоножки. Те же плоды, что были найдены на земле, лучше съесть сразу.
Для хранения фруктов используйте ящики, при этом не стоит укладывать их больше, чем в 2 слоя.
На дно контейнеров нужно застелить газеты, которые размещают также между каждым слоем яблок или груш. Вместо газет можно использовать опилки, пересыпая ими содержимое ящиков.
Если вы заметили, что на фруктах есть механические повреждения или признаки гнили, откажитесь от идеи поместить их вместе со здоровыми собратьями.
Кроме этого, не пренебрегайте регулярным осмотром своих запасов – как только вы обнаружили признаки порчи, немедленно достаньте начавший загнивать экземпляр.
Помните, что яблоки лучше оставлять на хранение подальше от других овощей и фруктов. Если вы не располагаете отдельным помещением, каждый плод заверните в газету.
