Как сохранить продукты свежими: не все знают об этих хитростях

Порой мы сталкиваемся с необходимостью сохранить продукты свежими на длительный срок, особенно в том случае, если речь идет о ягодах и овощах, купленных в сезон в большом объеме.

Задача это не самая простая, поскольку такие продукты могут портиться крайне быстро.

Какие хитрости в этом помогут?

Бумага

Многие продолжают после покупки хранить купленные продукты в пакетах. Это уменьшает их срок хранения. Поэтому пакеты стоит заменить на обычную бумагу.

Свежесть сохранится на длительный срок.

Для зелени

Если вы привезли с дачи или купили на рынке большое количество зелени, то сохранить ее в достойном виде сложно. Часть можно засушить, чтобы потом использовать компонент при приготовлении первых и вторых блюд.

Но часть стоит поставить в вазу с водой. Зелень будет такой ароматной, словно вы только сорвали ее с грядки.

Замораживание

Этот метод подходит для очень многих продуктов питания: замораживать можно как ягоды с фруктами, так и зелень с овощами.

Приятная новость состоит в том, что витамины и микроэлементы при этом не разрушаются.

• Новости по теме:
• хранение продуктов
• кухня
• продукты питания
• сохранить свежесть продуктов
• 17 Августа 2024

---