Как сохранить продукты свежими: не все знают об этих хитростях

17.08.2024 19:00

Порой мы сталкиваемся с необходимостью сохранить продукты свежими на длительный срок, особенно в том случае, если речь идет о ягодах и овощах, купленных в сезон в большом объеме.

Задача это не самая простая, поскольку такие продукты могут портиться крайне быстро.

Какие хитрости в этом помогут?

Бумага

Многие продолжают после покупки хранить купленные продукты в пакетах. Это уменьшает их срок хранения. Поэтому пакеты стоит заменить на обычную бумагу.

Свежесть сохранится на длительный срок.

Для зелени

Если вы привезли с дачи или купили на рынке большое количество зелени, то сохранить ее в достойном виде сложно. Часть можно засушить, чтобы потом использовать компонент при приготовлении первых и вторых блюд.

ягоды
Фото: © Белновости

Но часть стоит поставить в вазу с водой. Зелень будет такой ароматной, словно вы только сорвали ее с грядки.

Замораживание

Этот метод подходит для очень многих продуктов питания: замораживать можно как ягоды с фруктами, так и зелень с овощами.

Приятная новость состоит в том, что витамины и микроэлементы при этом не разрушаются.

Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Какие хитрости в этом помогут?
  2. Бумага
  3. Для зелени
  4. Замораживание