Многие удивляются тому, что на новогоднем столе некоторых хозяек лежат сладкие и сочные арбузы, которые явно были куплены летом или в начале осени.
По вкусу плодов можно быть уверенными в том, что они действительно были приобретены в "золотой сезон" для бахчевых культур.
Может показаться, что столь длительный срок хранить арбуз невозможно.
Как оказалось, при правильно выбранной методике сохранить арбуз до Нового года не составит большого труда, благодаря чему вы сможете удивить и порадовать своих гостей.
Для этого нужно обеспечить плоду подходящие условия хранения.
Потребуется выбрать достаточно крупный плод, чей вес будет не менее 4-5 килограммов. Оцените визуально арбуз на свежесть. У качественного арбуза будет присутствовать сухая плодоножка.
Далее берем ящик, в котором обычно хранятся овощи и фрукты. Его заполняют на 50 % сухим песком. Укладываем плод так, чтобы плодоножка оказалась в песке. После вносим еще песок так, чтобы полностью спрятать арбуз.
Также старайтесь проследить, чтобы температура не поднималась выше восьми градусов.