Изготовлена самая большая пицца в мире
В Техасе был установлен новый кулинарный рекорд по приготовлению самой большой пиццы.
Компания Dirt Road Cookers приготовила пиццу, общей площадью около 4,5 квадратных метров, весом ровно 450 килограммов. Нынешняя «пицца-рекордсменка» обошла прошлую чемпионку почти в два раза по весу. На ее изготовление понадобилось два аса беспрерывной работы восьми человек. У каждого из команды, принимавших участие в приготовлении пиццы, была своя задача. Один человек отвечал за огонь, поддерживая его при постоянной температуре, два других занимались исключительно тестом, еще двое наносили на пиццу начинку и соус. Всем процессом руководил шеф-повар. На подхвате были два человека, которые подносили поварам охлажденные напитки.
Как признался шеф-повар Курта Офингера, главной проблемой, которая встала перед компанией Dirt Road Cookers, стало создание самого очага, в котором готовили пиццу. Приготовить ингредиенты для пиццы-гиганта не составило никакого труда.
