Какие блюда русской кухни являются самыми древними: правильный ответ знают единицы

Русская кухня является одной из самых вкусных в мире, поскольку предлагает оригинальные решения, яркий вкус и высокую питательную ценность.

Однако далеко не все знают о том, какие наименования имеют вековую историю.

Как оказалось, некоторые блюда готовились столетиями.

Какие блюда русской кухни считаются самыми древними?

Блины

Сложно однозначно сказать, когда именно появились блины: вполне возможно, что готовили их еще в языческие времена. Однако официально считается, что блины стали частью русской кухни с IX века.

До сих пор блюдо не утратило своей актуальности.

Щи

Этот суп является одним из древнейших блюд русской кухни. Готовили щи по-разному, однако некоторые до сих пор стараются придерживаться классических рецептов.

Как и в случае с блинами, история супа намного длиннее официальной. Однако упоминания о блюде начинаются с XI века.

Квас

Это классический русский напиток, аналог которому сложно найти. Рецептура кваса может отличаться, однако его легко узнать по характерному вкусу.

Упоминается квас с XI века. Любили напиток представители различных слоев общества.

• Новости по теме:
• русская кухня
• кулинарные рекорды
• самые древние блюда
• кулинария
• 22 Июля 2024

---