Что и как сеять под зиму
Вопрос решается каждым огородником лично. Но стоит учитывать, что предзимний посев дает немало явных преимуществ. Главное из них в том, что урожай может быть получен на пару недель раньше стандартных сроков для овощного сорта. При условии защиты всходов укрывными материалами можно выиграть у весны целый месяц!
Семена, пролежавшие весь морозный период в земле, прошли естественную закалку и отбор. Слабенькие вряд ли переживут зиму, но сильные будут лишь крепче и здоровее благодаря испытаниям.
Засушливая весна им не страшна. Семена набухают, используя влагу лучшего качества от таяния снега. Они дружно дают ростки, когда весенние посевы только планируются. Закаленные ростки с сильным иммунитетом легко перенесут возвратные заморозки. Молодые растения почти не знают атак вредителей, которые так рано еще не проснулись.
Что сеять?
Замечательно удаются предзимние посевы укропчика и петрушки на зелень, других зеленных культур: кочанных и листовых салатов, пряных трав, шпината и щавеля, капусты пекинской. Впрочем, таким же отличным будет результат с другими капустами – краснокочанной и цветной. Дайкон и редиска, пастернак и морковь, свекла столовая и семена лука также порадуют ранними весенними всходами.
Веками проверена осенняя посадка чеснока. Но зубки размещают на грядках с таким расчетом, чтобы они успели укорениться. Идеальное время зимнего чеснока в начале октября. Небольшое опоздание исправляют, утепляя посевы опавшей листвой.
Оптимальные сроки посева
Точные даты зависят исключительно от милости природы. Приходится буквально ловить момент, уповая на то, что поздняя оттепель не уничтожит результаты подзимнего сева, заставив семена проклюнуться раньше весны. Начало таких работ совпадает с нулевыми отметками на термометрах. Главным критерием можно назвать подмерзание верхнего почвенного слоя. Сеют и при небольших минусах.
Место для грядки выбирают на возвышении, чтобы оно попадало под первые солнечные лучи весной и прогревалось быстрее. Участки, где снег задерживается надолго, а потом застаиваются талые воды, совершенно не подходят для предзимних посевов. Тяжелые суглинистые почвы тоже не годятся. Они за зиму уплотнятся еще больше.
Подготовку почвы желательно провести заранее, разрыхлив ее и удобрив. Выбор удобрений тоже не последний вопрос. Кто-то предпочитает традиционные перегной или компост, а другие огородники выбирают внесение фосфора и калия. Подготовку грядки завершают бороздки не глубже 5 см. Их защищают от размывающих осадков и попадания семян сорняков укрывным материалом. Сухой песок или мульчу тоже припасают заранее.
Выбор семян и посев под зиму
Семена сухими раскладывают в бороздки. Расход их в сравнении с весенними посадками больше примерно в два раза. Это связано с суровыми условиями зимы и неизбежной естественной выбраковкой. По этой же причине необходимо внимание к качеству и всхожести семян. Неплохо приобретать дражированные с дополнительной защитой от вымерзания.
После посева семена присыпают полуторасантиметровым слоем сухого песка, а сверху еще такой же толщины мульчирующим слоем. Мульча не дает образоваться на поверхности корке и защищает корешки от резких температурных колебаний. Подзимние посевы никогда не поливают. Ограничиваются утеплением слоем опавшей листвы. Поверх раскладывают небольшие ветки либо лапник, чтобы листву не растащил ветер.
Цветы под зиму
Под зиму можно посеять даже цветы. Особенно те из них, что не любят пересадок и определяются на постоянное место сразу. Весенние всходы все равно нуждаются в прореживании. Точно так же, как с овощами, предзимний посев цветущих однолетников выигрывает время. Удачно получается с:
- эшшольцией,
- нигеллой,
- алиссумом,
- годецией,
- маком,
- лаватерой,
- календулой,
- алиссумом,
- космеей,
- иберисом.
Многолетние цветы тоже предпочитают осенние посевы. Их семенам с твердыми оболочками обычно требуется стратификация перед прорастанием. Это относится к:
- дельфиниуму,
- зимостойким цикламенам,
- примулам,
- аквилегии,
- морознику.
Практика садоводов убедительно доказывает, что все многолетники лучше развиваются и пышнее цветут при подзимних посевах.
Фото: из открытых источников
