Что сделать, чтобы картофель хранился долго и не прорастал: маленькая хитрость

16.11.2022 21:56

Если вы – счастливый владелец собственного участка и храните собранный урожай картофеля в погребе, вам наверняка приходилось с сожалением отмечать, что запасы начали прорастать.

Такая же проблема возникает и в случае с покупным овощем.

Дело даже не в том, что у картошки появляются ростки, а в том, что такие клубни не просто не полезно, а даже вредно употреблять в пищу.

Объясняется это просто – в такой картошке содержится токсичное вещество под названием соланин.

К счастью, есть проверенный метод, благодаря которому вы сможете не переживать о вероятности возникновения подобной проблемы.

Картофель
Фото: © Белновости

Оказывается, на ящик, в котором размещена картошка на хранение, следует разложить яблоки – достаточно нескольких штук.

Фрукты являются источником этилена, а этот газ, как известно, способен замедлить рост картофельных ростков.

Вот так, благодаря такой незначительной, казалось бы, уловке, вы сможете без труда решить столь серьезную проблему прорастания отправленного на хранение картофеля.

Автор: Елена Шимановская Редактор интернет-ресурса