Вы замечали, что огурцы то и дело капризничают: то завязи опадают, то плоды горчат, а то и вовсе плети желтеют?
Всё меняется, если открыть холодильник и достать оттуда... обычную сыворотку. Да, ту самую, что остаётся после приготовления творога.
Кажется, что это просто отходы, но опытные огородники знают: сыворотка — золото для огурцов.
Почему? В ней содержится молочная кислота, которая подавляет грибки и бактерии, а заодно насыщает почву легкоусвояемым кальцием и фосфором.
Разведите стакан сыворотки в ведре воды и полейте огурцы под корень в начале цветения. Уже через три дня вы увидите, как завязи начнут множиться, а листья станут ярко-зелёными.
Но это не всё. Добавьте в раствор столовую ложку мёда — он привлечёт пчёл, и опыление пройдёт в разы эффективнее.
Главное — не переборщить. Поливайте раз в 10 дней, иначе кислая среда нарушит баланс почвы.
А если опрыскать плети разведённой сывороткой (1:5), это спасёт их от мучнистой росы. Проверено: такой метод работает даже в дождливое лето, когда огурцы обычно болеют.
Кстати, сыворотку можно заменить просроченным кефиром или простоквашей. Главное, чтобы продукт был кислым. А если смешать его с древесной золой, получится коктейль из калия и кальция — то, что нужно для сочных хрустящих огурчиков.
Но запомните: полив всегда делайте вечером, иначе солнце превратит капли в линзы и обожжёт листья. И не лейте раствор на сухую землю — сначала увлажните грядку обычной водой.
Есть и другой секрет. Положите под каждый куст огурца... кусочек чёрного хлеба. Замочите его в воде на сутки, разомните в кашицу и внесите в почву. Дрожжи из хлеба активируют микрофлору, и корни начнут поглощать питательные вещества активнее.
Но не используйте свежий хлеб — он может заплесневеть. Только подсушенный или чёрствый. И никогда не кладите его на поверхность — закапывайте на глубину 5–7 см, чтобы не привлечь муравьёв.
А что, если огурцы уже начали горчить? Сыворотка и тут поможет. Поливайте их чаще, но малыми дозами — стресс от засухи исчезнет, а горечь уйдёт.
И ещё: сажайте огурцы в тень. Они любят солнце, но в жару перегреваются. Натяните над грядкой белый спанбонд — и плоды будут сладкими даже в зной.