Дачники «со стажем», скорее всего, уже привыкли собирать с кустов перца плоды, чтобы получить из них семена, которые можно использовать для посева в следующем году.
Этими знаниями они поделились и с подрастающим поколением растениеводов.
Итак, первое и самое главное правило заключается в том, чтобы собирать семена только с сортов, а не с гибридов.
Все дело в том, что если вы будете использовать для семян исключительно сортовые плоды, то и будущий урожай у вас будет таким же, с сохранением всех биологических особенностей.
Если же вы – нечаянно или нарочно – возьмете семена с растений-гибридов, урожай следующего года будет совершенно непредсказуемым.
Еще один важный момент: собирать семена стоит только с перца, который достиг не технической, а биологической зрелости, то есть с того, который приобрел соответствующий окрас на кусте, а не будучи сорванным еще зеленым.
Такой (созревший) перец нужно сорвать и подождать еще 5-7 дней, чтобы он окончательно поспел.
Затем разрежьте овощ и извлеките из него семена, которые необходимо высушить при температуре +50 градусов.