Как правильно заморозить урожай малины: опытные дачники подсказали 3 секрета

После того, как вы собрали щедрый и достойный урожай малины, важно успеть его правильно заготовить.

Часть ягод традиционно уходит на напитки и варенье.

Однако хочется еще и заморозить продукт, чтобы зимой его использовать.

Какие 3 хитрости помогут заморозить малину правильно?

Ягоды не нужно мыть

Если вы в процессе выращивания не использовали никаких химических препаратов, то малина в мытье вообще не будет нуждаться. Если же обдавать ее водой перед заморозкой, то она попросту деформируется.

Вместо аккуратных цельных ягод вы получите огромный малиновый ком.

Холодильник

Не все знают о том, что перед самой заморозкой опытные дачники держат малину в холодильнике. Благодаря этому у ягод не будет "шока" от перепада температур.

В результате наша заготовка будет более высокого качества.

Порции

Не стоит выбирать большую емкость для заморозки и отправлять в нее сразу весь объем ягод. Лучше всего использовать порционные варианты.

В таком случае пользоваться малиной будет намного проще.

• Новости по теме:
• урожай малины
• как заморозить малину
• хранение малины
• советы дачникам
• 25 Июля 2024

---