Вот ведь как интересно получается: чтобы подсластить свёклу, надо сначала овощи посолить.
Проверено уже многими огородниками: если поливать свёклу солёной водой, то корнеплоды растут слаще и вкуснее.
А всё потому, что в соли содержится много натрия, повышенную потребность которого часто испытывает эта культура. Удивительно, но после солевых подкормок свёкла растёт сахаристой и вкусной.
Кроме того, недостаток натрия отмечается в глинистых и плотных почвах, в которых свёкла даёт не самые лучшие урожаи.
В сезон свёклу нужно поливать солёной водой 2-3 раза.
В первый раз — когда свёкла будет в фазе 5 листочков, во второй раз — когда уже корнеплоды сформированы.
В 10 литрах воды размешивают 1 чайную ложку соли, ждут, когда кристаллы полностью растворятся, и выливают такое количество воды на 1 квадратный метр.
Как только листья растения стали мелкими, плоскими и приобрели красный оттенок – это прямой сигнал о том, что грядки нужно подсолить.
Если нехватки натрия овощи не испытывают, то листья ровные, крупные, немного волнистые, насыщенного зелёного цвета.