Когда нужно выкапывать хрен: от этого зависит его острота

Как известно, выкапывать хрен разрешается на протяжении всего дачного сезона.

Но если вам хотелось бы, чтобы корневище имело максимально выраженный вкус и аромат, за лопату стоит браться ранней весной или поздней осенью.

Когда выкапывать хрен весной

Тем, кто решил отложить выкапывание хрена до весны, стоит дождаться апреля, когда в саду и огороде сойдет снег, а почва оттает.

Хрен, который извлекли из земли по весне, считается самым острым.

Когда выкапывать хрен осенью

К тому времени, когда на землю опустится осень, корневище хрена накапливает большое количество сахаров. Из-за этого его вкус не такой ядреный, как у того хрена, который был выкопан на старте сезона.

Лучше всего приступать к этой процедуре в период с конца октября до конца ноября.

И все же главным ориентиром должны быть климат региона, в котором выращивается хрен, и прогноз погоды – вы должны успеть до того, как выпадет снег.

Оптимальное решение: подождать и понаблюдать за хреном. Как только вы увидите, что надземная часть растения стала приобретать желтый цвет и опускаться на землю, приступайте к сбору урожая.

Так вы сможете добыть наиболее сочное корневище.

• Новости по теме:
• хрен
• огород
• хрен на огороде
• когда выкапывать хрен
• 20 Сентября 2024

---