Почему растения не замерзают зимой: всему причиной гипобиоз
Растения зимой испытывают стресс – это достаточно непростой период как для деревьев, так и для кустарников.
Опытный дачник предпочитает сделать всё возможно, чтобы обеспечить растения необходимым количеством влаги и питательными веществами в осенний период.
Также некоторые деревья и кустарники могут нуждаться в защите от ветра и большого количества снега.
Давайте посмотрим, как объясняет способность растений переживать зиму эксперт сетевого издания «Белновости» и учёный-агроном Анастасия Коврижных.
Что такое гипобиоз
Гипобиоз – это способность растения приостанавливать свои жизненные процессы в зимний период.
Триггером для гипобиоза является холод и физиологическое обезвоживание.
Стоит отметить, что даже в этом состоянии в растительных клетках крахмал продолжает превращаться в сахара – образуются новые ткани, но в сотни раз медленнее.
Опытный дачник знает, что растению можно помочь пережить зимний период посредством укрывания, своевременной обрезки и защиты ствола.
