Пиво начали варить намного раньше, чем принято полагать

К этому выводу пришли ученые, когда обнаружили части древней пивоварни.

Считается, что история пива берет свое начало в Египте около 5 тысяч лет назад.

Но недавно на территории Израиля, в одной из пещер, были найдены следы пива, которое когда-то варил человек. Ученые выяснили, что ему около 13, 5 тысячи лет. Как говорят специалисты, на этих фрагментах посуды, по-видимому, готовили солод.

Сделав такое открытие, пещеру стали исследовать более подробно. Несколько месяцев понадобилось научным сотрудникам, чтобы сделать точные выводы. Выяснилось, что действительно, пиво стали варить гораздо раньше, чем записано в истории.

Некоторые ученые полагают, что вначале оно использовалось лишь в ритуальных целях.

Фото: из открытых источников

• Новости по теме:
• пиво
• история
• наука
• 14 Сентября 2018

---