Бельгийское пиво признали нематериальным культурным наследием
На состоявшейся очередной сессии ЮНЕСКО поднимался вопрос о присвоении статуса «культурное наследие» по отношению к бельгийским пивоварням.
Согласно опубликованным данным принято положительное решение и с 30 ноября 2016 года бельгийское пиво стало частью списка культурного наследия ЮНЕСКО.
Сообщается, что на сегодняшний день в Бельгии производится до 1500 различных сортов пенного напитка. Рецепты приготовления некоторых сортов до сих пор держатся в секрете и передаются из поколения в поколение.
Бельгийцы используют пиво даже в кулинарии, не говоря уже о включении его в одну из местных диет.
Бельгийцы настолько уделяют огромное внимание своему пиво, что в университетах есть отдельные факультеты, на которых обучают мастерству приготовления этого хмельного напитка.
Принимая во внимание имеющиеся факты, специалисты ЮНЕСКО признали пиво частью культуры Бельгии.
