В Великобритании появилось новое пикантное мороженное со вкусом горчицы.
Изобретателем такого сладко-острого десерта стал знаменитый британский кулинар Хестон Блюменталь. Уже сейчас данный вид мороженого можно приобрести в любом магазине Англии. Оно продается порциями.
Пробуя мороженое, трудно определить какой вкус доминирует, сладкий или острый. Рассказывая о своем необычном изобретении, повар говорит, что мороженое отлично подходит к таким продуктам как мясо, копченая рыба, ветчина (холодная и горячая). Кроме того, мороженое можно использовать в виде соусов к различным салатам.
Размышляя над созданием мороженого с горчицей, Блюменталь планировал готовить его исключительно для своего ресторана. В первое время десерт всерьез не восприняли, но вскоре он стал пользоваться большой популярностью.
С познавательными и интересными статьями о кулинарии, кулинарных рецептах, правильном питании, советами о том, что и как вкусно приготовить еду Вы можете ознакомиться в разделе Кулинария.
