Эта легкая закуска не потребует у вас на приготовление много сил. Для этого понадобится сладкий перец, свежий огурец, зеленый лук и твердый сыр.
Сыр нарезаем длинными прямоугольниками и оставляем его при комнатной температуре , чтобы он при скручивании не разламывался.
Перец нарезаем длинной соломкой, а огурец – вдоль на длинные пластины.
Теперь на куски сыра укладываем ровно посередине пластик огурца, поперек на середину огурца несколько соломок перца. Затем аккуратно скручиваем сыр в рулет и закрепляем зеленым луком. Небольшой секрет: чтобы перья лука были более эластичнее, опустите их на пару секунд в горячую воду, а потом сразу же в холодную.
Приятного аппетита!
Читайте и смотрите рецепты, полезные советы и секреты кулинарии, а также ищите ответы на вопрос: "как правильно и вкусно приготовить блюдо" в нашем разделе Кулинария.
