С каждым годом вкусовые сочетания, которые ранее считались необычными, набирают удельный вес в кулинарных книгах белорусов. Отличное тому доказательство — совмещение сладкого с мясом, а именно приготовим салат с курицей и авокадо. Данное блюдо получается сытным, питательным и очень вкусным.
Ингредиенты:
400 г – куриное филе,
150 г – ананасы (консерва),
100 г – твердый сыр,
1 шт. – авокадо,
3 шт. – помидоры черри,
4 ст.л. – майонез,
1 ст.л. – сок лимона,
2 зубчика чеснока,
листья салата,
соль.
Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Немного охлаждаем и нарезаем кусочками.
В салатницу к курице добавляем нарезанные ананасы. Далее в салат натрем сыр на крупной тёрке.
Авокадо чистим от кожуры и удаляем из него косточку. Фрукт нарезаем соломкой и сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем авокадо в салат.
Далее вносим ко всем ингредиентам майонез. Также добавим пропущенный через пресс чеснок.
Всё тщательно перемешиваем. Порционно выкладываем блюдо на листья салата. Сверху укладываем дольки помидора. Приятного аппетита!
