С утра идеально подойдет такое блюдо как панкейки с яблоками. Оно готовится очень быстро на сковороде, а текстура выпечки получается воздушной.
Ингредиенты:
400 г – мука,
1 г – ванилин,
300 мл – молоко,
3 шт. – яйцо,
2 шт. – зеленое яблоко,
1 ст.л. – растительное масло,
2 ст.л. – коричневый сахар,
0,5 ч.л. – соль,
1,5 ч.л. – разрыхлитель.
Для начала взбиваем венчиком молоко с яйцами, сахаром и солью.
В другой миске смешиваем ванилин, муку и разрыхлитель. Затем осторожно добавляем эту смесь в молочную. Теперь можно замешивать густое тесто.
Яблоки нарезаем ломтиками. На сковороде разогреваем масло и вливаем на неё часть теста, а наверх выкладываем яблоко. Присыпаем все коричневым сахаром.
Выпекаем панкейки с двух сторон до золотистого цвета. Приятного чаепития!
