Исследования, проведенные в Гарвардском университете, показали, что употребление жирной пищи никак не сказывается на размерах талии человека.
В ходе масштабного наблюдения за более чем 67 тысячами добровольцев в течение 12 месяцев были получены уникальные данные. Среди участников были выделены две группы. Первая употребляла только жирное мясо, а вторая – все продукты, включая хлеб, макароны и картофель, но под запретом было жирное мясо.
По итогам эксперимента установлено, что те, кто отказался от углеводов в рационе, в среднем похудели на 1,5 килограмма больше, чем те, кто отказался от жирного мяса. При этом первая группа дольше сохраняла результаты своего режима питания.
Также, ученые выяснили, что полный отказ от жирной пищи приводит к тому, что самочувствие человека значительно ухудшается.
Таким образом, определено, что для того чтобы сбросить вес следует исключить из своего меню пищу с большим содержанием углеводов. А вот жирную еду можно употреблять в разумных количествах и это никак не отразится на вашей фигуре.
